Joan Sardà Sotavent

Sotavento: "El lado del horizonte hacia donde va el viento". Un nombre que define el carácter de este vino, que bebe del territorio pero mira hacia el mar y evoca la ligereza de su aire.

Joan Sardà Sotavent es un vino blanco de color amarillo pálido con reflejos verdosos brillantes. La variedad por excelencia de la D.O. Penedès, Xarel·lo, muy bien adaptada a los terrenos y climas de la región, da fruto a este vino.

En nariz se muestra intenso, con dominio de la expresión afrutada  hacia notas de fruta blanca -manzana y pera- y fruta amarilla -melocotón de viña y albaricoque-. A medida que se deja oxigenar aparecen recuerdos de notas florales, que en boca se funden con los aromas afrutados propios de la variedad y con el carácter varietal del vino. Elegante y sedoso, ofrece un final persistente. 

Detalles

• D.O. Penedès
• Ecológico
• Botella 75 cl
• Vino blanco
• Añada 2023
• Variedad: 100% Xarel·lo 
• Grado alcohólico: 11,5%
• Contiene sulfitos

Maridaje

Un vino que armoniza muy buen con quesos azules, mariscos, pescados a la brasa y pasta fresca.