Estuche Paisaje Abadal Nuat
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Una selección ideal para degustar tres productos producidos en la misma zona: el vino Abadal Nuat, el aceite Mas Oliveras y la miel.
El vino Abadal Nuat, proveniente de unos viñedos de más de 60 años y de una elaboración singular con lías, tiene como resultado un vino auténtico, expresivo y elegante. Con una crianza sobre lías durante 10 meses, posterior a la fermentación, triplicando la proporción de lías propias con una selección cuidadosa de las lías del resto de picapoll que se elaboran en la bodega. Ahí resta durante 10 meses dando volumen, armonizando la concentración en complejidad y la longitud en copa. Un 30% del vino realiza, en paralelo, la crianza en barricas de grano fino durante unos 4 meses. Cuando este vino acaba la crianza en madera, se añade al resto del conjunto y sigue la crianza en depósito. Es ideal para un plato de risotto de setas o foie.
El aceite Mas Oliveras, de variedad Corbella - la variedad autóctona de El Bages-, es de un color verdoso intenso. Se presenta fresco en nariz, con sensaciones afrutadas y notas de hierba aromática (hinojo, manzanilla). Goloso, con sensaciones dulces a media boca, que acaban con un final picante bien equilibrado.
La miel, elaborada a partir del néctar de las flores del tilo, es de color ámbar. Una miel aromática y floral, con matices balsámicos, que hace de este estuche, una degustación perfecta de productos de la zona.
Detalles
- Abadal Nuat
- D.O. Pla de Bages
- Botella 75 cl
- Vino blanco
- Añada 2021
- Variedad: Picapoll-Macabeo-Sumoll blanc de noirs
- Grado alcohólico: 12%
- Contiene sulfitos
- Aceite Mas Oliveras
- Botella de 500 ml
- Miel
- Tarro de 500 g