Abadal Selecció 2009

Abadal Selecció 2009, un vino icono que forma parte de la colección privada de la bodega.

Abadal Selecció es fruto de la selección de las parcelas donde se encuentra la mayor expresión del territorio del Bages. Elaborado con las variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Mandó y Sumoll, Abadal Selecció nos acerca al paisaje del Bages ofreciendo un vino de gran complejidad. Elegante, complejo y distinguido, ha pasado  por una paciente crianza de catorce meses en barricas de roble europeo de grano fino.

Un vino con estructura, que a lo largo de los años con la crianza reductiva de la botella ha hecho que la conjunción de la acidez, el color y los taninos  estén muy bien equilibrados, hasta llegar a la elegancia de los grandes  vinos de guarda.

En nariz destaca por su complejidad aromática, con matices de un conjunto de hierbas aromáticas (romero, tomillo, ...) sobre un fondo de fruta del bosque donde conviven notas especiadas. En boca es un vino profundo, que se mantiene fiel a la potencia de los vinos que aportan los suelos arcillosos de la finca de Abadal, que con el paso del tiempo se van fundiendo en dulzura.

Este vino no está filtrado, por lo que presenta materia colorante que se ha ido  desprendiendo a lo largo de los años. Recomendamos decantarlo muy suavemente, media hora antes de consumirlo, para ayudar a abrirlo y desprenderse de los primeros aromas reductivos.
 

Detalles

• D.O. Pla de Bages
• Botella 75 cl
• Vino tinto
• Añada 2009