Abadal Nurva

Abadal

11,90 €
Tria un format

Recollida disponible a vinoteca origen

Normalment està llest en 2 a 4 dies.

Veure informació de la botiga

- Entrega en 1-2 dies laborables

- Enviament gratuït a España Peninsular a partir de 75€

L'elegància i frescor de la mandó, l'acidesa i la mineralitat del sumoll i els matisos delicats de la picapoll negre es fonen en aquest vi, d'elegància subtil i delicada.

Aquestes varietats tradicionals emprades, de maduració tardana i bona acidesa, aporten una intensitat colorant baixa que, junt amb les maceracions curtes en fred, li confereixen al vi un to rosat pàl·lid amb reflexos salmó. 

Les sensacions d'herba aromàtica i anisats s'hi expressen de forma harmoniosa junt amb lleugeres notes especiades i tocs de fruita vermella -gerds, cirera-, que conviuen en perfecte equilibri amb l'acidesa vibrant i el caràcter fresc que defineixen aquest vi.

Treball amb les mares durant 2-3 mesos per afinar  el conjunt, aportant-hi una cremositat que equilibra la frescor i l'acidesa natural de les varietats de raïm. Paral·lelament, un 10% del vi realitza una criança de 3 mesos en bota de roure de 500 litres, enriquint l'estructura en boca, el volum i la complexitat i aportant al vi un perfil delicat, fi, elegant i molt gastronòmic.  

Detalls

  • D.O. Pla de Bages
  • Ampolla 75 cl
  • Vi rosat 
  • Anyada 2024
  • Varietat: Mandó, Sumoll, Picapoll negre. 
  • Grau alcohòlic: 12% 
  • Conté sulfits

    Maridatge

    Una ocasió: Per un aperitiu davant del mar 
    Un plat: Albergínies a la parmesana, amanida amb formatge de cabra, pasta fresca al pesto d'alfàbrega, llenguado a la planxa.

    Customer Reviews

    Based on 2 reviews
    50%
    (1)
    50%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    I
    Ignasi Sanchez
    Gran descubrimiento

    No somos mucho de vino rosado pero hemos de decir que el nuevo Abadal Nueva ha sido una grata sorpresa la cual repetiremos seguro.
    Un vino suave que entra muy agradablemente al paladar, con un toque afrutado y que puedes acompañar casi con cualquier tipo de comida.
    Abadal la verdad es que nunca defrauda.

    J
    Jorge Linati
    Muy recomendable.

    Muy agradable y fácil de beber. Perfumado y elegante.