LaFou Els Amelers Magnum 1.5L

1 ampolla de LaFou Els Amelers magnum (1.5 L).  

LaFou Els Amelers és un vi 100% Garnacha Blanca, que amb el seu nom ret honor als ametllers que conviuen amb els ceps a les vinyes de la Terra Alta. 

En nas és complex, amb notes minerals que es fonen amb tocs de fruita de pinyol com el préssec madur i un final de pell de taronja. En boca domina l'estructura pròpia d'una anyada 2019 que destaca per la seva concentració mantenint un bon equilibri àcid i llarg.

Un vi pioner en l’estil de garnatxa blanca, s’hi realitzen diferents treballs per extreure les millors virtuts de cada vinya. A les vinyes més joves s’hi realitza una verema més primerenca, per potenciar l’acidesa i la fruita més primària; les vinyes més velles es veremen en un estat de maduració més avançada.

El raïm s’entra al celler i es refrigera a 5ºC. S’hi aplica una línia de treball en dipòsits d’acer inoxidable per a potenciar un nucli jove i viu, una línia de treball en ou de formigó per a potenciar el volum, l’acidesa i la pura expressivitat varietal i una línia de treball en roure per a potenciar l’estructura, l’elegància i la longevitat del vi.

Fermentació i criança de 6 mesos sobre lies en ous de formigó i dipòsits d’acer inoxidable. El 10% del vi es cria en bótes de roure de 300 litres.

Detalls

• DO Terra Alta
• Ampolla 1,5 L
• Vi blanc
• Varietat: 100% Garnatxa Blanca
• Grau alcohòlic: 13,5%
• Anyada 2022
• Conté sulfits