Tines de Roqueta Cabernet Sauvignon x 6 amp.

Hereus d'una família viticultora del segle XII i pioners en l'elaboració de vins monovarietals. Cada tina transmet els matisos i el caràcter únic de cada una de les varietats de vi que componen aquesta col·lecció numerada.

Aquesta col·lecció de vins és un homenatge als valors que van inspirar Ramon Roqueta Torrentó quan va fundar el celler l’any 1898, a Manresa (Barcelona). En aquell moment es va implantar una tècnica innovadora per a l’època: cada varietat de raïm es vinificava en una tina diferent, elaborant vins monovarietals. D’aquesta manera, cada varietat de raïm es treballava segons les seves necessitats.

Amb Tines de Roqueta es recupera el concepte de la tina i la numeració utilitzats aleshores per diferenciar cada varietat. Cada tina d’aquesta col·lecció captura els matisos propis de cada raïm i ofereix uns vins contemporanis que expliquen una tradició centenària.

Aquest monovarietal de cabernet sauvignon destaca pel seu intens color granat i unes aromes vibrants de cirera combinades amb subtils tocs especiats. En boca és equilibrat, rodó i ben estructurat.

Detalls

• DO Catalunya
• Ampolla 75 cl
• Vi negre
• Anyada 2024
• Varietat: 100% Cabernet Sauvignon
• Grau alcohòlic: 14% 
• Conté sulfits

Maridatge

Ideal per acompanyar un filet de vedella, formatges emmental o camembert, postres amb xocolata negra.